Monthly Archives

2006年08月の記事一覧

讃岐一番　は　門真

今日は「讃岐一番」 通称：讃一（さぬいち）「讃岐で一番なんか？」と問われれば、私個人の意見が偏る恐れがあるので控えようと思うが、ここは「讃岐」ではないんでねしかし、「讃岐スタイル＋讃岐うどん」＆ウマヒ〜お店を関西で探せ！！と言われたら、間違いなくココでしょう！とにかく私は「冷かけ　大　￥３００」と自慢の「ゲソ天　￥１００」これ定番麺は漂白したような色、それと不思議な舌触りと喉越しう〜ん、香川では記......

2006年08月29日(火) | うどん | Comment : 4  | Trackback : 0 

「超麺通団３」　は　ス−パ−で売ってた

家の隣のス−パ−でフツ〜に売ってた（笑）しか〜し、梅田の大きい本屋さんでは「讃岐ＵＤＯＮコ〜ナ〜」復活だっ！！「ＵＤＯＮ」がんばれ〜......

2006年08月27日(日) | うどん | Comment : 3  | Trackback : 0 

福岡麺通団　は　博多っ！

え〜突然の事で始発の新幹線で九州へ今日の鉄〜〜「レ−ルスタ−」、「かもめ ８８５系」、「ソニック ８８５系」さすがはＪＲ九州！こんな細かいディテ−ルにもこだわりが･･･観光の収入源が多い九州の電車は、乗客を楽しませるアイデアが随所に見られるどこかのＪＲも見習ってほしいものである９時半頃、「鳥栖」に到着駅は古〜い木造で、多度津によ〜似とるホ−ムにある名物「立ち食いかしわそば　￥２９０」甘く煮たかしわとダシが......

2006年08月27日(日) | うどん | Comment : 6  | Trackback : 0 

いわしや　は　西宮北

復活後初めての「いわしや」だ昼には少々はずれた２時頃に訪問雀「おっちゃん、鳥天ないんな？」お「今から揚げるからまっとってな」ＯＨ！ＹＥＳ〜〜〜！！肉厚ジュ〜〜シ、熱熱の「鳥天」登場だ「ひやかけ　大」を注文イリコだしが心なしか変わってた以前に増してスッキリしていて、旨みを感じる久しぶりに来たせいかな？ウマ〜〜！そうそう、明日はＰＭ３：００までの営業らしいよ......

2006年08月25日(金) | うどん | Comment : 2  | Trackback : 0 

たなか　は　宇治田原

冥王星が太陽系の惑星から除外されてしまったきっと、冥王星人は憤慨していることだろう･･･この傲慢勝手極まる地球の暴挙に対し、冥王星からは「地球攻撃艦隊」が編成され、恐らく地球に向かっているに違いないさ〜恐ろしいことにならんうちにうどん食うとこ〜〜宇治田原の「たなか」昨日「ringoさん」が来ていたらしいね目玉焼きぶっかけ（中）だ夕方、お客さんに誘われて「大阪駅前第三ビル」地下２Ｆ、はがくれの前にできた焼き......

2006年08月24日(木) | うどん | Comment : 6  | Trackback : 0 

もうこれ以上･･･

がまんできるか〜〜〜〜！！！プハ〜〜ッ〜〜〜〜......

2006年08月23日(水) | 未分類 | Comment : 6  | Trackback : 0 

いかさし〜〜

奈良ツア−の時、同行していたＪＵＮＫＯさんが「うどんのいか刺し･･･」などと、「酔〜てんのか！」とツッコミ入れたくなるようなうわ言を呟いていたのは、蝉時雨の降りそそぐ夏の昼下がりであった･･･え〜ホンマにあるんかいな！うどんの他にら-めんまである少しドキドキ･･･店内に入ると、いきなり直売コ〜ナ〜ここが食べるスペ−スになっている右手を見ると、広〜い事務所があり、大勢のおっちゃんが机に向かって仕事をしてる！そこ......

2006年08月22日(火) | うどん | Comment : 2  | Trackback : 0 

ぷぷぷっ･･･

「日経エンタテイメント！」の「ＵＤＯＮバイブル」７０頁の「うどん屋巡回」を読んでたら、地図上の「ＳＩＲＡＫＡＷＡ」の場所が「うどん茶屋さいた」のあたりに飛ばされてましたなぷぷ･･･昼、自作「和風中華そば」うまかった......

2006年08月20日(日) | うどん | Comment : 5  | Trackback : 0 

奈良讃岐ツア−

奈良である古の都である大仏の鎮座した奈良である聖徳太子が政事を行った奈良である飛鳥・白鳳・天平文化の奈良である大化の改新があった奈良である「まほろば」の奈良である酒好きのｉｍ○さんが仕事でよく行く奈良である遠足、修学旅行で行ったはずの奈良であるなんとてじょんならんくらいの奈良である〜ここにも「讃岐」は根付いている今日は「奈良讃岐うどんツア−」に出発〜「奈良・斑鳩 １ｄａｙチケット」を利用まず、１軒目......

2006年08月19日(土) | うどん | Comment : 6  | Trackback : 0 

新店　きぬ川

「釜たけうどん」で１年と少し修行されていた「もうさん」が、ついに念願のお店を本日ＯＰＥＮ早速のご訪問あれ？かめこちゃんが居てるやんメニュ−はこんな感じいただきま〜す「なめこおろしぶっかけ」、「釜揚げ」　※クリ拡大なんでぜひ写真を見てね〜麺は極め細やかでまさにきぬ川（うまいっ！）少々濃い目のダシにツルツルうどんがよく合ってるこれはうまかったです釜揚げは見た目に反してモチモチでしたしかし、関西は新店ラッ......

2006年08月17日(木) | うどん | Comment : 6  | Trackback : 0 

関西秘境ツア〜

え〜今日は関西切っての秘境ツア−「青春１８切符」を使っていざ北方へ今日は正直胸がドキドキだ＜写真は全てクリ拡大ネ＞列車は一路北へ２時間半かけてようやく福知山に到着さらに進む８時４５分に「綾部」に到着ここで「あやバス」に乗り換えて「志賀郷」方面へ（９時２６分発）バスで走ること約２０分ようやく到着バスを降りて、進行方向やや左前方に目を移すと･･･「お〜〜っ！！」こんなものがもう、心臓ドキドキ言うときますけ......

2006年08月16日(水) | うどん | Comment : 24  | Trackback : 0 

京都行脚

今日は京阪で伏見稲荷へ（初めて）お盆に何も予定が無くヒマ〜〜〜なので、雑誌を読みながら何となく行き先を決めた休みのせいか、参拝の方がたくさん（外国の方も多かった）あら〜お昼は参道で見つけた「手打ちうどん　けんどん屋」麺は「讃岐うどんの製法で作った自家製麺を、圧力釜で湯がいている」そう。「冷やし山かけ　￥６４０−」モチモチっとした麺で、ダシとよく馴染んでいたその後、四条河原町へ新京極も錦市場も観光客......

2006年08月14日(月) | うどん | Comment : 3  | Trackback : 0 

パ〜チ〜

今日は梅田で焼肉パ〜チ〜ぐわ〜〜も飲めん焼肉は辛〜〜昨夜は「第１２回：関西望麺会・２００６夏の陣オフ」でしたラ−メンファンが殆どを占めるなか、「うどん」代表で行ったきましたがな主催者「ＰＡＰＵＡ」さんの挨拶釜たけのたけちゃんによる「愛とＵＤＯＮと松葉杖　序章」の講演景品に「まりお流ら-めん」さん提供の「黒七味唐辛子」をＧＥＴどういう場合に使うかは現在模索中帰りに「はんつ遠藤」さんと記念撮影２次会にて......

2006年08月13日(日) | うどん | Comment : 4  | Trackback : 0 

阪急にて

堺の名店「美曽乃」が「うめだ阪急」で開催されている「あまから手帖　夏はうまい！！まつり」に出展している今日のお昼はココで会場に着くと、お店の前は既に行列最後尾に並び、行列を仕切っていた美人のスタッフの方に「あの〜うどんの写真撮らせて頂いてよろしいでしょうか？」って伺うと、社内に確認してくれてＯＫを出してくれた美人お姉さんありがと〜頂いたのは「なめこおろしうどん」麺はいつもより細麺（百貨店の催しだか......

2006年08月11日(金) | うどん | Comment : 0  | Trackback : 0 

バンザ〜イ

わ〜〜い！！懸賞に当たった〜〜〜......

2006年08月10日(木) | うどん | Comment : 6  | Trackback : 0 

がいな製麺所

真夏の「がいな製麺所」は暑〜〜久しぶりに訪問したら、うわさ通りメニュ−が増えとった夏メニュ−もこの通りしかし私は平常心をもって「生醤油＋卵」葱がセルフではなく、あらかじめセットされて出てきた（残念･･･）もういっちょ「かけ＋あげ」？？？･･･この「あげ」が￥５０か〜って思った瞬間、私の意を察したのか「すみません。１枚入れ忘れてました」って、追加が出てきた（笑）久しぶりに青年と話しをした相変わらずハキハキと......

2006年08月09日(水) | うどん | Comment : 9  | Trackback : 0 

夏に食べた鴨なんばん

地下鉄「扇町」（もしくはＪＲ天満）のすぐ近く、カンテ〜レの目の前にある「めん処　てんま七福亭」という、うどん・そばのお店かつて、お酒を嗜んでいたころ、飲んだ後に１〜２回寄ったことがあったのだが、いつも冷たい系（ざる）ばかりで、いわゆる「大阪うどん」を頂いたことがなかった今日、池波正太郎先生の「散歩のとき何か食べたくなって」を読んでいると「鴨なんばん」を情緒溢れる風情で食べているシ−ンにぶつかってし......

2006年08月08日(火) | うどん | Comment : 0  | Trackback : 0 

冷えたとんかつ

が食べたくなったので近所の大衆食堂でお昼（キャベツたくさん）うどんと一緒で冷たいんが好きこれは「黄そば」と言う......

2006年08月07日(月) | フツ〜の昼 | Comment : 3  | Trackback : 0 

沖縄〜ＳＯＢＡ

今日は吹田にある「向日葵」で「沖縄そば」を頂くここのはかつおダシベ−スの「関西風沖縄そば」麺もしっかりしてるし、ス−プもうま〜いしかし、何んちゅうてもこの「豚の角煮」が･･･味がキュ−ッと染みてる上に箸で持つと、とろ〜〜〜っとねもう崩れそうなくらい柔らかくて最高その後「ＵＤＯＮ号」でフラフラ突然、「今日の鉄〜」淀川橋梁をたくましく通過する「ＤＤ５１」ディ−ゼル機関車の雄ですなとなりは人が通行できる「赤川......

2006年08月06日(日) | ら-めん | Comment : 3  | Trackback : 0 

新店訪問

久しぶりでホカホカの新店に訪問昨日ＯＰＥＮしたばっかりなんよ〜「ＨＯＮＫＡＫＵＴＥＵＣＨＩ　たけうちうどん店」ご主人は名店「やとう」で修行されての開業だそうです店内はカウンタ−中心の明るくおしゃれな雰囲気カウンタ−は全部タイル張り〜メニュ−はこんな感じ早速「とり天ぶっかけ」を頂く「やとう」とは違う若干細麺ながら、さすが修行の跡が見受けられ、味わいのある麺でしたぶっかけのかけ汁もいい味が出ていて、おい......

2006年08月05日(土) | うどん | Comment : 6  | Trackback : 0 

３５度やって

大阪は３５度こんな日はここで「ぶっかけ」〜１１時半やのにもう行列ができてるがなゴ〜ジャスに「天ぶっかけ」唐突やけど、ワシの体脂肪は標準やったスバラシイ......

2006年08月04日(金) | うどん | Comment : 0  | Trackback : 0 

ええ感じやなぁ〜

ほぉ〜そんなんでますか見た目はお好み焼き・焼きそばのお店いや、和菓子屋？どうないです、下町の雰囲気バツグンでしょうお店の前は何回も通ったことがあるんやけど、こんなメニュ−があったのは気がつかませんでしたえっ、冷やしラ-メン？ひっ、冷やしにゅうめん？？（※にゅうめんって煮麺って書くよね？）ここお好み焼きの店とちがうん？？？と、とりあえず調査、調査店内はお好み焼き店特有の「鉄板のカウンタ−」と「鉄板のテ−......

2006年08月03日(木) | ら-めん | Comment : 2  | Trackback : 0 

夏に出る？？

「あのね、夏に出るんですよ･･･」蔵十の大将から、そんな意味深な言葉を聞かされたのが５月の末頃ええっ、夏に出るって、その系統はあんまり好きやない蔵十さん、「つのだじろう」方面に路線変えですか〜？「エクトプラズムうどん」とか「恐怖うどん（食べると明日の運命がわかってしまう。その代わり寿命が１日縮まる）」とか「恐山イタコうどん」とか･･･食べたら何か降りてくるんやないですよね〜〜そうやない！この夏をタ−ゲッ......

2006年08月01日(火) | うどん | Comment : 4  | Trackback : 0 

はんば〜ぐわ

鉄板、じゅうじゅうゆわなスカン〜......

2006年08月01日(火) | フツ〜の昼 | Comment : 4  | Trackback : 0