Monthly Archives

2007年04月の記事一覧

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関西の名店シリーズはどいなん?
讃岐うどんファンの皆さんならよくご存知のお店 綾川町の「松岡」がプロデュースした乾麺を、近所のスーパーで見つけたんで購入してみた 「ラーメン関係」であれば「名店シリーズ」は、既に当たり前の様に店頭に並んでます 「うどん関係」であれば、乾麺を中心に「香川のお店がプロデュース」した商品が発売されていますよね さて、何が言いたいかっちゅうたら、これだけ関西讃岐うどん店のレベルが高くなって、しかも盛り上がって......
2007年04月30日(月) | うどん | Comment : 4  | Trackback : 0 
撮りため写真特集~♪
まずは、軽く・・・「来来亭」の「背脂らこってり 細麺 麺固め」いつも「あっさり」を頂いてたんやけど、「こってり」の方が麺にスープが絡んで美味しかったね会社の近くにできた新店「一心」のらーめん麺はしっかりした麺で、魚介系スープがスッキリしてて美味しかったよらーめん界も新店ラッシュが続いてますね......
2007年04月29日(日) | うどん | Comment : 0  | Trackback : 0 
巡礼者の皆さんへ
「極さぬ全店制覇!関西讃岐うどん巡礼~」え~、みなさま「「巡礼」お疲れ様でございますこういう企画をやってみますと、ある程度は仕方がないとは思うのですが(皆さん個人経営の場合が多いので)、本に記載されている営業時間から多少の変更が生じたり、もしくは、臨時休業されたお店もあります有り難いことに、巡礼中の皆さんから最新の情報を頂いておりますので、ぜひこちらの情報を参考に頑張ってみて下さいそれから、昨日の......
2007年04月29日(日) | うどん | Comment : 4  | Trackback : 0 
ある日の極秘捜査
「極さぬ全店制覇!関西讃岐うどん巡礼~」今回は極秘任務での渡讃であった・・・任務の内容は、髪が長かった頃の浦谷さん・・・じゃなく、小西真奈美ちゃんに「付き合ってあげる」って言われても、おいそれとは言えない(浦谷さんはどっちにしてもステキー!!言う意味でっせ~)まずはここであるお~おひさしぶり迷わず「ひやひや大+げそて~ん」うわ~い!ピチピチだ......
2007年04月28日(土) | うどん | Comment : 3  | Trackback : 0 
宇野製麺所
いよいよOPENである高松の池上で修行をされていた宇野さん(言うてもワシは今日が初対面やったけど・・・)が、大阪は東大阪の地に新店を構えられた。いわゆる「瑠美子ばあちゃん系」のお店として、京都の「麺の旅歌(休業中)」、加西の「がいな製麺所」、徳島の「丸池製麺所」に続いて、ついに大阪への初進出である。「宇野製麺所」昨日は「がいな」の水谷君のブログで情報を収集オープン日や住所を調べていた住所を見ると「東......
2007年04月25日(水) | うどん | Comment : 22  | Trackback : 1 
晩餐会Ⅱ
「極さぬ全店制覇!関西讃岐うどん巡礼~」まずは業務報告三宮の「讃岐麺房 すずめ」が体調不良の為、しばらく休業されるそうです再開のメドは未定のようですどうかお大事に・・・巡礼者の方はお気をつけ下さいさて本文へ久しぶりに「いわしや」へもう1周年やね~おめでとうございますあ~冷かけ食べたい!!ので、「冷かけ大+とり天」のMy BEST チョイスひと口頂いてあれ?なんかダシのパンチ力が弱くなってる・・・ダシの薄い......
2007年04月24日(火) | うどん | Comment : 3  | Trackback : 0 
晩餐会
昨夜は・・・厳かな盛装に身をまとい、左手は胸、右手はレディーの柔らかなお手を頂き、軽やかにエスコートするような晩餐会に出席した場所は「HYATT REGENCY OOSAKA」大きな会場でございました心に沁み込んでくるようなソウル・ソングが私の耳に奏でられてくる舌を悦ばせてくれる素晴しい料理達も、この晩餐会のアクセント※写真をクリすると料理名が出てくる・・・(文章みたいなメニュ~やけど(笑))ふふ・・私に......
2007年04月22日(日) | うどん | Comment : 3  | Trackback : 0 
昨日は
お久しぶりに「カドヤ食堂」でお昼をした昨年は様々な説が取り沙汰されたが、ワタシ一人で行けばこんなもんですもう悪霊は退散したんかね~しかし、相変わらずの盛況ぶりお店の外にまで、ダシの良い香りが漂っているお昼に「中華そば」を頂くときは、正しいサラリ~マンは白ご飯をセットで頂くカドヤさんの嬉しいとこはテ-ブルに「ザ-サイ」の入ったタッパがデ~ンと置いてあること(言うても取りすぎには注意しよね)少々甘めの......
2007年04月21日(土) | うどん | Comment : 6  | Trackback : 0 
岡山の西口
「手打ちうどん さくら」ってココですよね~じつは、まだ未食ですどいな感じなんでしょ......
2007年04月19日(木) | うどん | Comment : 0  | Trackback : 0 
最近・・・
元町の「民藝」に行くとつくづく思う事がある大将の姿を見るたび、まるで鏡を見てるんかと一瞬勘違いしてしまふ・・・「千日前」や「門真」ではそいな事ないんやけどな~そ~言うたら「北区」や「山本町」、その他各地でも思たことないな~ ※本文中には不当・不適切と思われる語句や表現があるかも知れませんが、筆者の意思を尊重し原文のままで発表させて頂きました(編集部)......
2007年04月18日(水) | うどん | Comment : 3  | Trackback : 0 
夜鳴きそば
晩の11時過ぎに帰ってきたトランペットガ~ルが「お父さん、久しぶりにチャルメラ鳴ってたよ」と報告してきたヨメが「それってさりげなくおねだりしてるん?」って聞くと「うん」って言いよったんで、あわててツッカケひっかけて探しに行ったマンション出たらスグそこで停まってた2つ頼んで家で食べるワイとヨメは1杯を分けて食べたで、次の日ご飯が余ってしもた・・・......
2007年04月18日(水) | ら-めん | Comment : 6  | Trackback : 0 
うん六
いや~初めて食べました温い「ざるうどん」わははちょっちビミョ~(久しぶりのフレ~ズ)こりゃ、急いで食べなねじょーさんは無理やね(笑)......
2007年04月16日(月) | うどん | Comment : 0  | Trackback : 0 
冷たい麺の季節やね~♪
冷たい麺の季節やね(ま、ワシの場合、年中ですが・・・)讃岐から関西に移り住み暮らして、はや幾星霜うどんを食べる環境では、間違いなく関西讃岐うどんにどっぷり浸かっている私(言葉はあきません。讃岐弁と中途半端な関西弁が入り混じって、へんな言葉になっとります)こう太陽が眩しい季節が近づいてくると、関西の讃岐うどん界に対して、ひとつだけ不満な状況が出てくる「冷やしうどん」つくってよ~~その点、さすが美しいハ......
2007年04月15日(日) | うどん | Comment : 7  | Trackback : 0 
屋上バ~ベキュ~
お~朝起きたらピ~カ~ン!5時に起きたら涼し~って気持ちイイささっと洗濯して、洗いもんして、風呂洗ろて、焼きうどんつくって今日は昨日ヨメが貰ろてきた「たけのこ」一緒に湯掻こ~下拵え済ましてっとほんじゃ、久しぶりにUDON号(非人力バージョン)洗いにイコ~洗車場はぎょうさんの車でも、エエ気持ちピカピカUDON号~タイヤワックスをかけて、ガラコ塗って、なにして完璧~で、ヨメが「久しぶりに屋上で何せ~へ......
2007年04月14日(土) | うどん | Comment : 12  | Trackback : 0 
あら~
「尾道十六番」で久しぶりに食べた~「中華そば ¥680」最近の駐車場事情からか、オ-ダ-と駐車方法によっては、駐車場料金を「¥200」負担してくれるらしい「なにわ筋」沿いにあって、車を駐車しづらい有名店として嬉しいサ-ビスやね詳しくは自分で調べてね~(ごめんなさい)......
2007年04月12日(木) | うどん | Comment : 0  | Trackback : 0 
間違ごた
某所を通過中に発見「お~珍しい名前のうどんや発見~やんか♪」で、近くに寄ったら「漢方薬」のお店~あ、そ!どいや、ぼくよ!......
2007年04月10日(火) | うどん | Comment : 7  | Trackback : 0 
極さぬ巡礼(歩け歩け~♪京都編)
近所の「片山神社」うわっ!JR高槻から新快速に乗り換えたらえらい人・人・人「どうせみんな京都で降りるやろ・・・」って、たかをくくってたら、ところがドッコイ(苦笑)皆さん、JR山科までご同行でした~そう、今日の天気はサイコ~のうえ、この季節やから皆さんも家出「ジッ」っとできんわな醍醐の桜も見ごろやろうしね~そう言うワイも、今日は歩いての「京都極さぬ巡礼」京都でまだ巡礼できていない2軒を訪問だJR山科か......
2007年04月09日(月) | うどん | Comment : 2  | Trackback : 0 
山中にて
え~まず、「極さぬ」が4月5日の「読売新聞」に紹介されてました~♪それでは本題へ・・・それは、結構山奥にあったどれくらい山奥かと言うと、渓流沿いにUDON号を走らせとったら、道端に野生の「鹿」が死んどったくらいに・・・初めて見たわ!え~最近うどん界をM3くらいで揺るがしており、まさに話題62℃中~ってなうどんがあるそれをわざわざ食べに、丹波の山奥を目指したそのうどんは、自宅からは遥か山中である山南町ゆうと......
2007年04月07日(土) | うどん | Comment : 0  | Trackback : 0 
やとうの釜玉
すでに「極さぬ」でも紹介されているんで、何をいまさらってかんじやけど・・・お店に着いたんが2時過ぎお昼のラッシュを終えた、静寂なひと時の時間帯である皆さんの中には、営業はいったん会社から外に出たら、背中に羽の生えた自由な鳥みたいに思われている方がいらっしゃるようですが、実際はそいな事はない昼のキッチリした時間帯に、食事が出来るなんてのは、ひと月の間でもほんにマレだいたいは、お客さんの都合に合わせた時......
2007年04月04日(水) | うどん | Comment : 4  | Trackback : 0 
そうそう
3月のうどんは3月  56.5玉合計 164.5玉ひやひや~(饂飩の四國)......
2007年04月04日(水) | うどん | Comment : 2  | Trackback : 0 
夜桜雀
「極さぬ全店制覇!関西讃岐うどん巡礼~」ヨ○が「一緒に夜桜見にいかへん?」「ほっ、ほ~」実は我が家は「夫婦二人っきり慣らしキャンペ~ン」のまっ最中であるなんとて、一緒になった頃から「あたりや6玉男」がおって、スグに「トランペットガ~ル」が出来たんで、ま、家族の会話の中にはいつも子供が中心におったんしか~し、月日は移り変わってゆくもの「6玉男」は出て行きよるし、「トランペットガ~ル」はクラブでおらん......
2007年04月02日(月) | うどん | Comment : 2  | Trackback : 0 
これ知ってる~
さ~何人知ってるかナ?今日の鉄~たまたまJR大阪駅に行ったら、13番ホ-ムに大勢の人だかりが皆、カメラ片手にリュック&時刻表そこには見慣れない電車が・・・あれ?「やくも」??「やくも」が岡山から米子・出雲方面へ運行されている電車やちゅう事くらいは、ワシでも知っているなんで、大阪駅におるん?何でも、座席を広くとったリニュ-アル車両らしく、今日がお披露目の日だったらしい限定?の「ゆったりやくもMINTI......
2007年04月01日(日) | うどん | Comment : 6  | Trackback : 0 

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