紀州路

2006-05-13 (Sat)

今回初めて田辺市へ出張
地元の皆様には申し訳ないのだが、地名にもうひとつ「ピン！」とこなかった
すぐ先には有名な「白浜温泉」がある

って、うどんや調べたら「讃岐うどん」のお店があるやないの！
しかも、駅のスグ近くやんか！（徒歩１分）

ふう〜、昼時に田辺に着き迷うことなくそのお店へ
「手打ちうどん　さぬき」〜
（もうひとつ、ネ−ミングにひねりがなかったんかい）



店内はカウンタ−だけのせまいお店
しか〜し！なんか雰囲気がある（店のにおいちゅうか、ダシのにおいちゅうか･･･）

あれこれ、悩んだ末に今回は「納豆ぶっかけ」を注文
出てきたうどんを見て「ヒャ〜〜！」


＜クリ拡大＞

エッジのピシッ！とした見るからに噛み応えのありそうな麺！
これって、大阪駅前のうどんやでも出てませんで〜
なんで田辺の駅前にこいなうどんが･･･
麺を頂くと「ガシッ！」と歯触りのよい剛麺
繰り返すけど田辺の駅前にな〜

続いてダシの匂いに引かれて「かけ」をＧＯ〜


少し甘いイリコだし
でもうまい！
ふつう、かけにすると麺が弱々しくなるお店が多いのだけれども、ここの麺は元気！

ご主人にお伺いすると、３０年程前に高松の某店で修行をされこの地へ
「海に近いせいか「イリコ」はそんなに抵抗はなかったですよ」との事
最近、体力の関係で手切りをやめ、機械切りに切り替えたとか･･･
ご主人曰く「うちのダシは味噌汁に使うてもろたら、うまい味噌汁がつくれますよ〜」



今回、初めて田辺に行って気づいた事！それは
「駅前周辺にメチャメチャ飲み屋が多い〜」
なんでかわからんが駅前周辺に、居酒屋、割烹、一品料理、スナック、パブ、あとなんやかんやが密集している
その上、どの店も個人経営風のお店が多い
市も力を入れているのか、わざわざレンガ風の通りに造成中で、しかも「照明」を道路に埋め込みライトアップする手の込んだ仕掛けまであった
街並みは、なんか昔の丸亀駅周辺を思い出す（高架になる前）
昔ながらのエエ感じの飲み屋さんが多そうでした

にもかかわらず、晩は駅前の大衆食堂「大関」で中華そば


なんでやねん！




一回やってみたかった

＞今日の鉄〜


オ−シャンアロ−「２８３系」クロ２８３〜
もう「イヤ！」ちゅう程カ−ブで傾く、現代版振り子式電車
振子の指令装置はいづれも京都方面の先頭車に設けているそうですな