2005-10-19 (Wed)
今日の営業ル−トは大阪から新三田、そして徳島へ。今日も四国へ上陸。
しょ〜がない。お客様には逆らえない。(ヨ○にも逆らえナイ)
お昼を食べられたのが1時過ぎ。たけちゃんのホ−ムペ−ジで知った「名麺堂」へ

ひやひや(小)とちくわ天を頂く

しっかりとしたコシにすっきりしたいりこだしがよく合う。
しかし、徳島もうどんやさんが多いんね。
仕事終了。
まだ4時半なのに小腹がすいたので、一度食べてみたかった徳島ら-めんのお店を探す。しかしどの店がいいのかサッパリ分からない。そこで道端の「宮脇」を探したが徳島にはなかった。
とりあえず見つけた本屋へ飛び込み情報誌をチェック。
で、老舗と言うことでココへ。

中華そば(中)¥450−+生たまご¥50−を頂く。

こってりしたダシに麺がからんでおいしい。
「これが徳島ら-めんなんやな。」
そうそう本屋でこんな本を買いました。

300件の徳島ラ−メン店情報が載ってて値段は¥280−
「タウン情報トクシマ」の編集で、各店の地図、営業時間、メニュ−がきっちりと掲載されている。う〜んお得。
香川もこんな本出さな。
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Comment
クセになりそうな味でした。徳島ラ−メンはぶた肉を甘辛く煮込んだのをつかうんですね。
>imoさん
初めての店でいきなり大は・・・
泣いた事がなんべんもあるし。
歌丸さんて、ワタシの知ってる歌丸さんは死にかけてるがな。
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