奈良讃岐ツア−

2006-08-19 (Sat)

奈良である
古の都である
大仏の鎮座した奈良である
聖徳太子が政事を行った奈良である
飛鳥・白鳳・天平文化の奈良である
大化の改新があった奈良である
「まほろば」の奈良である
酒好きのｉｍ○さんが仕事でよく行く奈良である
遠足、修学旅行で行ったはずの奈良である
なんとてじょんならんくらいの奈良である〜

ここにも「讃岐」は根付いている

今日は「奈良讃岐うどんツア−」に出発〜
「奈良・斑鳩 １ｄａｙチケット」を利用



まず、１軒目
恐らく奈良で一番「秘境」にある讃岐テイストのお店
「こんぴらうどん富士」
近鉄「榛原」から徒歩１５分のお店



「おでん」と「わかめうどん」


おでんは味がよ〜しゅんでるがな
うどんもモチッとした喉越しのよい麺
かけダシは海の香り満載（ワカメの所為？でもうま〜）
この地で２５年の歴史を持つお店である



２軒目
近鉄「菖蒲池」から徒歩３分のお店「さぬきうどん　喜楽庵」
ごらんの通り格式の高そうな店構えではあるが、まったく気の張らない清潔な普通のお店



「生醤油（冷）」、「きつねうどん　※肉厚のお揚げ」



上品な木製の枡形の器に盛られた「釜玉」（※釜揚げもこの器を使用）



麺はしっかりした上品な麺
ダシは全部飲み干したくなる「関西風」



３軒目は生駒の「伊賀」


お腹の具合でこちらは未食


休憩タイムでスイ−ツ
「ごま入り＊＄★※△？パフェ」

（写真が不気味星人みたいになってしまった）



最後のお店は
奈良大安寺にある「うどんの匠 真打 初次郎」
このお店はうどんもうまいが、大将がオモシロイ
うどん作りながら、これまでの経験談をおもしろおかしく聞かせてくれる（こっちも返しながら談笑するので、麺の茹で時間なんて「あっ」ちゅう間）

「生醤油」、「ぶっかけ ※豪華￥１，３００−」、「天ぷらうどん」



「冷天おろし」、「鰊甘露煮うどん」



麺はやや細めの弾力のある麺、これがステキ〜
天ぷらもサクサクの上、大将のテイストが効いてて一味も二味もおいしくなってる感じ

話しが盛り上がった勢い（？）で、帰りにおでんのお土産を持たせてくれた


ほんでも、禁酒中なんで持って帰ってもご飯のおかずかぁ〜
（酒のアテにしたいわな･･･）


とにかく、驚愕の奈良であった