福岡麺通団 は 博多っ！

2006-08-27 (Sun)

え〜突然の事で始発の新幹線で九州へ

今日の鉄〜〜
「レ−ルスタ−」、「かもめ ８８５系」、「ソニック ８８５系」





さすがはＪＲ九州！
こんな細かいディテ−ルにもこだわりが･･･


観光の収入源が多い九州の電車は、乗客を楽しませるアイデアが随所に見られる
どこかのＪＲも見習ってほしいものである

９時半頃、「鳥栖」に到着
駅は古〜い木造で、多度津によ〜似とる
ホ−ムにある名物「立ち食いかしわそば　￥２９０」


甘く煮たかしわとダシが合わさってウマ〜

さ〜チャッチャとナニを終わらせてとっとと博多へ

初訪問！「福岡麺通団」


夕方やのにお店は結構いっぱい

「ひやかけ＋エビちく天」「あつかけ」


あいかわらずエグみのあるイリコだし
これがとても懐かしい
エビちく天、アツアツでウマ〜
今日は麺もおいしかった！
大阪麺通団が復活せんかな〜

麺通団でおもしろかったこと
　前に並んでたカップルは、ざるうどんの麺に直接、しかも大量に「ねぎ」をかけていた
　それって地元仕様？

麺通団で気になったこと
　店員さんの接客、麺さばき
　内々の話しで盛り上がって、注文ほったらかしにしたらいかんがな
　そんなとこで「田舎」テイストを効かさんでよろしい
　せっかくの「湯掻きたてのピカピカ麺」が目の前に出来上がってきてたら、「それ、すぐに食べさせて！」ってお客さん 　　　　は思っている事、よ〜にわかっとかな
　それと、でかいダイヤ？のピアスを付けて麺を湯掻いているのはイカンな〜



もう１軒
せっかく博多に来たんやから>「一蘭　天神店」へ


これが私に用意されたスペ−ス



注文方法は、まず表の自販機で食券を購入し店内へ
渡された用紙にら-めんの好みを記入して注文するシステム
「とんこつら-めん　￥６５０」


これはうまかったです
今までに食べた「トンコツ」の中では間違いなく一番！
細麺ながらしっかりとコシのある麺
コクのある少々甘めのトンコツス−プは、薬味の「辛子」と合わさることでうまさ倍増
ス−プ表面に薄く張っている油が、いつまでもス−プを熱々にしてくれているのもうれしい！

で、夜の新幹線で早々に帰阪〜あれ？、この人どっかの助っ人さん違うん？？
もしもし〜　ｍｉ−ｋｏさ〜ん