2006-09-12 (Tue)
会社のわりと近くのお店たけちゃんとこの「大阪讃岐うどん情報」にカキコがあったので行ってみた
お店は「居酒屋」風で、昼はうどん＆定食、夜はうどん＆居酒屋のお店
「温玉ぶっかけ 大」を注文
ツルリとした細麺（自家製麺？）
結構「変りダネ」うどんもあった
「生醤油コ−ンバタ−うどん」、「キムチ月見生醤油うどん」、「明太子マヨネ−ズうどん」などなど
まるで「てっちゃん」みたい
大阪うどんのお店なんで「かすうどん」もあるよ
Trackback
http://s1580.blog27.fc2.com/tb.php/251-203b214c
Comment
ネーミングにもひと工夫欲しいのぉ…（笑）
で
かすうどんてなんなん？
「アホ〜ボケ〜カス〜」言われながら食べるうどんではにゃい
かすうどんの「かす」とは牛のホルモンを脂が抜けるまでじっくり素揚げした「油かす」
外はカリカリ、中はプルプルで香ばしく、低脂肪でコラーゲンたっぷり
一度食べたらくせになる！
らしいです
ちなみに敬虔な「讃岐スト」の私は現在未食です
正直、ビジュアル的にも食欲が湧きません
に〜はまにもかすうどん出す店ありますよ
もともとはソウルフードらしいですね
雀はんのせいや
こんにちは〜
あ〜そんなメニュ−の写真はそんな感じでした
＞せんさん
ワタシですか〜？
ま、いっぺん食べてみてください
私より先に（笑）
Post a Comment