近江路

2006-09-16 (Sat)

突然ですが「草津」で発見
「時の旅人〜」




原田知世もびっくり
こんなん、夜中に出くわしたら卒倒するわ！！

え〜、ここ「草津｣はかつて「東海道」と「中仙道」の分岐点であり、相当に栄えた宿場町



当時の大名が参勤交代の時に宿泊した「本陣」が今でも保存されている



「滋賀の讃岐うどん」と言えばここ
「古蝶庵」


優しそうな大将が気合を込めて打つうどんは、「大和系」でありながら
独自の味わいを醸しだしている
最近は夜も営業されているとの事
いらん「手枷足枷」が無くなってよかったですね

今日は「うめわかにしんぶっかけ　冷」


あいかわらず器がでか〜い（笑）
食べてる時に顔が埋まりそう

仕事が終わった帰りに「麺屋　風火」へ




クリ−ミ−なとんこつス−プと、箸で持ち上げたら千切れそうなトロトロのチャ−シュ−
麺は選べるんですが、初めてだったので店員さんオススメの「１６番のちぢれ麺」で頂いた
ウマ〜






「草津」の商店街で「近江米の試食会」をしとった〜
精米したての米で炊いた「おむすび」


ツヤツヤの上に瑞々しいご飯は、ねばり気があってホンマにうまい〜
塩も使っていないおむすびなのに、「あっ」ちゅう間にバクバクバク！
米の力は本当にスゴイ！！
古〜い漬かりすぎの「こんこ」がよく合っていた