西播 だし２店

2006-10-03 (Tue)

ええ天気の日に、須磨から明石にかけた国道２号線を走るんは気持ちエエね〜

しかし、仕事は仕事である
慎重にしかも丁寧に対応して、やがて昼になる

今日の昼はここ「トクオカ」


不思議〜うどんやに見えん
しかし、若きイケメン大将が独学で習得したうどんは侮れない

店内は酒類など豊富で、しかもＲｉｇｈｔなスタイル
メニュ−もこんな感じ


「カレ−」なんか人気と聞いてます

「ひやかけ＋ゲソ天」


トクオカの重要なＰＯＩＮＴはこのイリコだし
「冷や」で頂けるスッキリした味は私好み
全部飲み干します
麺は以前より滑らかになっていました



続いてもう１軒
ＪＲ魚住から徒歩１０分にある「本場さぬきうどん処　花月」
こちらも久しぶりの訪問



昼はうどん関係の定食
夜は居酒屋メニュ−もあるお店

「かけ＋チクワ天」



ここのダシは鰹と昆布の、いわゆる「関西風だし」
しかし、このかけダシがうまいんよ！
ドンブリを両手で抱えて顔の近くまでもってきた時、鼻腔に広がるホンノリ甘〜いダシの香り
これも全部最後まで飲み干すダシです
麺も自家製麺でしっかりした麺
このかけダシと自家製麺が合わさってウマウマ〜

久々の２店、満足しました
さ〜仕事、仕事