2007-01-25 (Thu)
寒い部屋で仕事しよったら、温い気持ちになりたいよね会社からちょっと足を伸ばしたら、「釜揚げうどん 一心(東大阪)」がある
「生姜」をスリスリして、湯銭された熱い〜ダシを待つ
ダシが出てきたら、器にネギ入れてね♪
生姜をいれて、ちょこっとネギとダシを頂く(ウマ〜)
そこに、熱々&モチモチの釜揚げ麺が、ほわっと白い湯気をまとって登場〜〜

あ〜今日は「釜揚げモ−ド!」
もう、それ以外昼はなんちゃいらん!
で、なにもソコソコに「一心」へ

アレ?黄色い看板はなんな??
ほっほ〜
私が知りうる限りでは、言わゆる「一忠」系のお店で、この手のメニュ−は初めて
へ〜こいなんができたんな
お店に入ったら、ほんのりスパイシ−なカレ−の匂いが(これも「一忠」系のお店では始めて(笑))
この時点で、さっきまで何を考えとったんか忘っせてしもた
お店の方に伺うと、「このメニュ−が登場したのが去年の9月、最初は夜のみのメニュ−で始めたんですが、12月からお昼にも出すようにしたんです」との事

これ、どいや!
熱々スパイシ−で、うまいがな♪
モチモチ麺に、このル−が絡まって、すばらしいメニュ−になってました
勢いで「白ご飯」も頼んで、お腹パンパン
最初、何考えとったんやろネ〜〜(ゲフッ!)
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Comment
エロエロ〜〜〜なことに決まっとるがなっ!(笑)
福島の一心とは別もん?
清・廉・潔・白
it’s White
>せんさん
たぶん関係は無いと思うのですが・・・
「一心」ていう名のお店は、私が知ってる限りでも大阪に4店あります
八尾に「一忠」っていう釜揚げ専門の名店がございまして・・・(結構昔(30年以上も昔)、長田で修行されたそうです)
そこの、たくさんのお弟子さん達が、「一心」、「一誠」、「桂ちゃん」と独立なさってるんですよ
釜揚げうどんとざるそばを主にやっておられますが
冬場はしっぽくうどんを出されています
情報有難うございます。
「栄吉」さんは、夕方からしかやってないんで、私は少々行きにくいのが難点
「しっぽく」は関西でも、もっと増えてもいいメニュ〜ですよね
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