灼熱＠中津・豊崎

2007-02-06 (Tue)

いま中津・豊崎地区が熱い
昨年から、灼熱の太陽の如く燃えはじめている
巨大な鉄の車輪が坂道をゆっくりと転がり始め、やがてその勢いは留まることを知らなくなるかの様である

今回の新規参入はうどん店からではなく、ラーメン界からの参入である
先週末にＯＰＥＮしたばかりのお店
「麺や輝（ＴＥＲＵ） 中津たくろう店」


ラーメンファンはご存知の通り、東淀川区に店を構える人気店の２号店
時分を外して伺ったのだが、ご覧の状態である




店内はカウンタ−１３席のみの、こじんまりとした感じ
内装は白を基調とした、清潔感溢れる明るい雰囲気である



しかも、私が知りうる限りのラーメン店のうち、間違いなく「関西ラーメン店可愛さＮｏ．１」の、あの本店の奥さんが手伝いに来られていた！（また、味がわからんようになるがな！）

「鶏にぼしラーメン」


ウマ〜イ♪
一見クセがありそうなのだが、以外にアッサリしている
しかしちゃんとコクは残してある繊細な感じのスープ
美味かったです




そして、先日「魔法のレストラン」でも紹介された「情熱うどん 讃州」へ


こちらも、行列ができていた（写真は使いまわし）

今回は「梅ぶっかけ」を頂いた


わお！ぬれぬれのピチピチ麺〜
私の大好きな食感である
大将の久保君もテンテコ舞だった




振り返ってみれば、昨年６月に「情熱うどん　讃州」、８月に「ＴＡＫＥＵＣＨＩ ＵＤＯＮＴＥＮ」が相次いでＯＰＥＮ
しかもこの地域には、それ以前から「らーめん弥七」、または「藤平らー麺」などがあり、無理をして列挙するなら「カレーうどん得正」や「すかいら-く」もあるぞ！
これらのお店が、ほんの一握りの地域に集結しているのである
これから、この地域はいったいどんな風に進化していくんだろう･･･

そんな事態を熱く見守る有志たちが、先日「ＴＡＫＥＵＣＨＩ ＵＤＯＮＴＥＮ」に集合し、夜遅くまで白熱の議論が交わされた
途中から「じょ−＠神戸」氏、そして「情熱　讃州」の久保君も加わって、議論はさらに熱を帯び、ついにこのお方はいつもの通り弾けてしまった（笑）



そして、「ＴＡＫＥＵＣＨＩ」君もだまっちゃいない！
試作中のメニューを試食させて頂いた


どちらかと言うとマイルドなルーは女性好みかな？
しかし、後味にほんのりスパイシーな味が残る
あの伸びる麺にマイルドなルーが絡まってウマヒ〜〜〜
それにこれね〜「鳥てん」がカレーと合わさって美味さが２倍にも３倍にもなっている
これエエわ〜〜！！

いや、ホンマ熱い地域ですわ