2007-03-24 (Sat)
ここは好きなうどん店の１軒♪自家製麺なのに、なんちゅうても安いん
阪急「淡路」の徒歩圏内にあるお店（３月１７日のダイヤ改正で特急が停車するようになったんよ）
「四国うどん」
何がでれくらい安いかっちゅうと
見えんか･･･
え〜うどんメニュ−はだいたい￥２００〜￥４００（何回も言うけど自家製麺やで）
特筆は、「鍋焼きうどん」「牛鍋うどん」「鳥鍋うどん」がたったの￥３７０〜
また、丼ものや定食類も殆どがワンコイン（￥５００）でＯＫ
わしはまず「とり釜うどん」
少々平打ちのコシのあるモッチリとした麺に、甘〜く炊いた鳥肉とダシが合わさってうまいよ〜
これで￥３００は安〜〜♪
追加で「釜揚げ」
こちらは￥２３０
熱々のモチモチ〜〜
ダシは辛〜〜い
お店が開くのが１１時からなんで、私はいつもその時間を狙っていく
時分を外すと少々やさしい麺が出てくるんでね
ま、この値段で常に湯掻きたて、なんてフツ〜言えんよね〜
あっ、日曜・祝日はお休みみたい
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Comment
しやけど、甘〜モチ〜味しゅんでる〜で美味いんですよ〜
特にＢＡＲＤが･･･
これはね〜私の想像なんやけど･･･
たぶん、ここの大将は堺にある「ちく満」の「せいろそば」を食べたときにハッ！っとしたんやないかな？
ダシの雰囲気が何とわなしに、似てましたもん
ま、辛目のダシを多少まろやかにする役目ですかね〜
その昔、関西のうどん・そば屋の「釜揚げ」の出汁には生卵（黄身だけ）は必須やったんやで〜！
「ざるうどん・そば」にウズラ卵が付いてるのと同じやね・・・
あと、「冷やしうどん」に付いてる缶詰チェリィーもね！
今年の夏は門真の名店で「冷やしうどん チェリィ−付」を食べてみたいね♪
新幹線の高架沿い‥‥ですよね？
そうそう、早い時間に行ってね〜
そうそう。「極さぬ」巡礼に参加してね！
って、イワンじゃない言わんでもして下さいますよね〜
＞あゆさんは、どななんやろ？
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