撮りため写真特集〜♪

2007-04-29 (Sun)

まずは、軽く･･･
「来来亭」の「背脂らこってり 細麺 麺固め」


いつも「あっさり」を頂いてたんやけど、「こってり」の方が麺にスープが絡んで美味しかったね


会社の近くにできた新店「一心」のらーめん


麺はしっかりした麺で、魚介系スープがスッキリしてて美味しかったよ
らーめん界も新店ラッシュが続いてますね




「横綱」のらーめん


昔２０才の頃かな
営業になったばっかりの頃「京都方面」を担当を命じられ、その頃に「吉祥院」の小さなお店に出会ったのがはじまり
当時ではめずらしいかった「ねぎ入れ放題」が嬉しかったね〜


「王将」の「味噌らーめん」＆「餃子＋ビール」


ホンマにね〜


「薩摩っ子らーめん」で「ねぎがば ちょいがば」


お〜い、￥８５０のらーめんでこれはないやろ･･･
麺は伸びてるし、スープは薄いし･･･
「薩摩っ子」のインパクトが無くなってきてるよ


家の近くにある「風龍」の「梅塩そば」
ここは「背脂醤油系」のお店で、新鋭店ながらかなりの精度の一杯を出してくれるお店の「冬限定」のメニュー


アンデスの塩は甘めで、ねり梅との相性がなかなかいいね


大阪駅前第一ビルの「たかはた」で「ぶっかけ大＋卵」


別に卵を入れるつもりはなかったんやけど、うどんを打ってる彼女に「卵は？」って聞かれたら入れないかんと思うがな
あの娘が打ってるにもかかわらず、麺はかなりしっかりしてる


最後に･･･


これが伝説のナニです