大阪にもまだこいなお店があるんやね〜

2007-05-15 (Tue)

住宅街をシュートカットしよって、「讃岐」の文字を偶然発見してしまった
もう後には引き返せない･･･

まさに、住宅街の風景に溶け込んでしまったかのようなお店
その佇まいに感動すら覚えた



看板までもが、身を潜めるかのような置き方



お店に入るとせまい（笑）
台所に置くようなテーブルセットが３組で、もう満タンである
「ちょっとアテが外れたかな･･･」と思いつつ、とりあえず「肉うどん　￥６００」を「肝っ玉母さん」のようなおばちゃんにお願いした


「あれ？器にのってるこの赤いのんは･･･」って思たより先に
「この赤いんはな〜讃岐の天ぷらなんよ」とおばちゃんが説明をし始めた

さ〜そこから話しが大盛り上がり（笑）
話を伺うと、なんとおばちゃんは坂出出身なのだそうである
昨日、久方ぶりに帰郷されていたそうで、土産に持って帰ってきた一品がこの「あか天」
私が詫間出身で、ヨ○も香川出身であることを告げると、勢いで「あか天」を２枚サービスしてくれたぞ

おばちゃんは、ここでお店を開いてから１９年にもなるそう
麺は、なんと自ら毎日製麺されているとの事
やや太めの麺は、優しいがコシはしっかりとあるタイプ
「ああ〜このお母ちゃんが打ったうどんやね〜〜」言う感じかな
また、カマボコが麺と同じ大きさに揃えられて入ってるんで、お互い２重の食感が楽しめるぞ！

それから、おばちゃんは、ここで宴会が出来ると豪語する（”うどんすき”もやってるんだって）
想像するに、隠し天井か地下室でもあるんやろか？
それとも、おばちゃんの魅力的なスタイルからして、「ガリバートンネル」でも出してくるんやろか？（ごめんやで〜）

帰りには「コーヒー」までご馳走して下さった
もう少ししたら、冷たいメニュー（「ざる」かな？）も始めるとの事

大阪では珍しい、「おばちゃん讃岐テイスト」満載のお店
あ〜おもっしょかった〜
また行くからね〜♪