すたんでぃんぐ・司

2007-07-21 (Sat)

「極さぬ後編」の店舗情報だよ〜♪　←巡礼者の方はポチッっとクリックしてね


ＪＲ吹田駅北側（徒歩２〜３分）「片山商店街」にあるお店
雀のご用達「すたんでぃんぐ・司」



まさに関西正統派？の立ち飲み店
アテなんかも、酒飲みが好きそうな一品が結構あり、価格もほぼ￥１００〜￥４００とリーズナブルである

目の前で揚げてくれるアツアツ「ハモ天（味噌ｏｒ梅肉） ￥３００」


「イカ塩バター炒め　￥３００」これも熱々よん



常備メニュー


※でも「釜玉うどん」は超季節メニューね
これ以外に、今日のオススメもあるよ

毎晩、サラリーマンから現場作業の職人さん、パチンコ、競馬ファンに変わったご婦人達
そして、関西のお店らしくやっぱり大勢の「阪神ファン」と少数の「巨人ファン」が集って、ワイワイと賑やかなお店である
　※しっかし「阪神ファン」の方々には岡田監督の代わりになっとる人が多いね〜

そんな、お店の名物はなんと言っても･･･
そう！「イケメンマスター」でしょう（笑）



そのマスターがイロエロあったらしく、広島にお出掛けされ、有り難い事にお土産を下さった


先日のブログをご覧になられたらしく、地元で販売している「麺」を選んでくれたとの事
マスタ〜おおきにでっせ！！

早速頂いた


尾道らしく、コシの強い平打ちの麺に、魚系のスープがよく合う
これはゴ〜ジャス！！

「すたんでぃんぐ　司」
　　営業時間　１７：００〜２１：００
　　定 休 日　基本的に日曜・祝日


「極さぬ 後編」巡礼〜♪

「はるしん＠尼崎」の「冷たいきつね」


強面屈強麺がスバラシイ！！
雀好みの麺である
お店の雰囲気も良く、従業員のＡ子ちゃん・Ｂ子ちゃんは、お二人とも明るくて非常に気持ちのイイ接客をしてくれる
「極さぬ後編」が発売されたことで、Ａ子ちゃんは「ぴすぷ」の寺田くんと小学校の同級生である事が発覚したぞ！
それから、寺田くんが元ラガー・メンだったらしき事も･･･
そうそう、この「冷たいきつね」のネーミングやけど、「大きい揚げがのった冷た〜いダシのきつねうどん」と勘違いされる事があるそうで、ふさわしいネーミングを思考中との事でした



「麦きりトクオカ＠土山」の「冷かけ」


麺ピチピチ〜〜〜♪
スッキリいりこ〜〜
お客さん女性が多〜〜♪
しかし、ボスは調子がイマひとつとお悩み中



「美曽乃＠堺」の「ジャージャー麺（冷）」


解説する前に、これは「肉味噌」をのせなければ、まさに「冷かけ」である
そのままでも美味いのに「肉味噌」を加えることによって、さらに味に広がりが出ておもしろい
「肉味噌」は「セロリ」とか「しいたけ」とか色々入っているようで、ほのかに香りがする
台湾のデパートの物産展に出店された賜物の一品である

で、お店で懐かしいモノを発見


「我が手で温めるうどん」も最近珍しいけど、これは「我が手で玉を入れる」貴重な一品（パチンコしない私にでもそれくらいは分かる）
注文した品物が出てくるまで、遊んでもいいそうである
但し、景品は無しね



「どとうぜにや＠堺」の「えび天ぶっかけ」とヨ○が頼んだ「ちく天ぶっかけ（温）」


心なしか麺に荒々しさ（良い意味で）がでてきましたな！
海老は大きく、全ての天ぷらがサクサクのアツアツである
しかも、このお店は奥さんが明るく、大将もハキハキされているんで、ラッシュ時以降でも、お店に活気があるように思えてくる
暗〜い雰囲気の、動きも会話もないようなお店で食べても、やっぱりおいしくないもんね（落ち着いてるのとは違うよ）
ほんま、お店をやるのに雰囲気づくりは大切やね〜