ワタシが行ったら

2007-08-07 (Tue)

「極さぬ巡礼」の店舗情報だよ〜♪　←巡礼者の方はポチッっとクリックしてね

明日の「高校野球」の開会式が楽しみ〜♪

今日は、冷たくてさっぱりとした「らーめん」が食べたくて、「１日１０食限定」の麺を頂きに、かの「カドヤ食堂」へ


今さら解説をするのもイヤになるが、ワイが一人で行ったらこいなもんである

お店に到着したのが１１時２７〜８分
店外には既に、８人ほどの方々の行列が･･･

その後、店内に案内されたのが、ＯＰＥＮ同時の１１時３０分ね
９番目くらいで入店
今日は絶対「コレ」を頂くよ！！



その後、注文を聞いて頂いたのが１１時４０分くらい
あれ？注文聞いて貰うだけでもう１０分も経ってるよ

チクチク･･･
待つこと数十分
「お待ちどうさまでした〜」って出てきたのが１２時過ぎ･･･



冷た〜い器に、驚くほどの強烈な「煮干し」ダシ
そのスープは、特製平打ち麺に絡みつくほどに、とろみがある
（絡みついてくる言う方が正確かも）

ほんでも、たった「らーめん」を１杯頂くのに、開店直後に入店してから、テーブルに運ばれてくるんが、何で３０分強なん？？

席数で換算すれば、ごく少数のキャパシティのはずやのに、あんだけ待たされるんは、湯掻き時間の長い「うどん」ででもまず無いね〜
って言うか、「うどん」店の大将達の方が条件が悪い為か、いかに効率とお客さんの立場に立ってモノを考えてるのかが良く分かる

スタッフの方の対応ひとつにしても、まったく「待って頂いてる」って感じがしない
（たぶん、大将とお店の雰囲気に飲まれてるんやろね）

但し、私が知っている他の有名な「らーめん店」では、こいな雰囲気は味わったことがない

何に力点を入れてるんかはようわからんけど、この夏の暑い盛りにお客さんの行列を放ったらかしにして、そない慌てる様子も無く、マイペースでお客さんを待たすんやったら、ナンボ超有名店でももう二度と行かんわ･･･