ちょっとコ~スを変えて・・・

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この坂を・・・
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あ~こりゃこりゃ

2008-03-09 (Sun)

「京阪橋本」で降りて、そのまま南下~
チョロっと歩いたら到着

「ぴっかり食堂」
ぴっかり食道店

Sさんの代わりに、訪問しちゃったよ~

ぴっかり食道看板

しかし、いきなり試練かい!!



久方ぶりの訪問です
これまでの2回は、いづれも「トリそば」やったんで、今回はオーソドックスに「ラーメン」を頂いたよん
ぴっかり食道らーめん

トリの旨味が凝縮したスープに、少々軟らかめの細縮麺が合わさって美味~~♪
しかし、この黄金色のスープはなんちゅう旨さなんやろ?

舌の奥にいつまでもコクのある旨味が残って、お店を出てもホワ~ッとしてくるやんかさ~
ぴっかりスープ

こいなラーメンはなかなか出会えんよ~


メニューね
ぴっかりメニュー



そっから、トボトボ歩いてようやく到着
「手打ちうどん 一番」
一番

もともとは「大和田」で長年頑張ってこられたそうですが、2年程前にコチラに移転されてきたお店
IWGPの白髭筋肉オヤジを思いだすねい

こちらのお店では、優しそうな風貌の大将が打つ手打ち麺が頂けます
道具も年季が入ってるよ~
一番麺打ち


まずは、カウンターのパットに並べられてた「天ぷら」をチョイスね
一番天ぷら

コレ、ぜ~んぶ一品¥70

「ざるうどん ¥450」
一番 ざる2

一番麺

麺は穏やかな、関西風~な手打ち麺
優しそうな大将が打ったライトなうどんを、濃ゆ目のダシで頂くスタイル
そう言えば、長年頑張っておられるこのスタイルのお店のつけダシは、関西やのにこないに醤油とカツオ風味の濃~い味なんやろ?(薬味に、ワサビでも生姜でも使えるつけダシね)
不思議やね~?

メニューです
一番メニュー

原材料が高騰する為、うどん界でも価格引き上げ傾向が続くなか、一番小麦を使うメニューに大将の心意気が感じられるぞ!!

「手打ちうどん 一番」
大阪府寝屋川市日新町5-22
TEL 072-835-0018
営業時間:10:00~19:00
定休日 :月曜


結局、いっぺんも飲んでないやん!!

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あ~こりゃこりゃ

Comment

せん : 2008年03月09日(日) 19:58 URL edit
ここは
なんとしても行きたいのぉ
G.J.ひむ : 2008年03月09日(日) 23:36 URL edit
「ぴっかりラーメン」は売り切れやったん?
(ほんで、橋本から香里園まで、歩いたん(驚)!?)

!宮野町の一番がほんなトコに移転してたとは、
知らなんだ~~(驚)!
(はにーのお気に入りの店でっせww)
: 2008年03月10日(月) 07:19 URL edit
>せんさん
喜んでご案内させて頂きましょう~♪

>ひむさん
歩きましたよ~~
「ぴっかりラーメン」はノーマークでしたm(_ _)m

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