2008-03-28 (Fri)
え〜皆さんご存じ、うどんイケメン騎士こと「メリケン」さんがお手伝いされてましたお店が、昨日ＯＰＥＮしました。
場所は、大型商業施設「アリオ鳳」の１Ｆフードコートです。
この辺りね
※そう言うたら「東急車輛」がここにあったね
店内の風景です
普段見かけるフードコートにありがちなスタイルに見えますが、所々に面白いアイディアと工夫が凝らされています
※見てたらおもしろいよ
メニューとオプションです
「ぶっかけ（冷）＋ちく天」
なかなかシットリとした麺ですねい
少々温い感じでしたが、いい感じでした
「メリケン」さんも大忙しです
この土、日曜はヒジョ〜に込み合うと思われます
頑張ってくださいね
そうそう、隣には「神座」が出店してました
フードコートスタイルでの出店は、初めてなんやないかな？
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Comment
そうかぁ。彼がメリケンさんやったんや。
どの人かなぁって思いながらジロジロみてしまいましたがなっ！
私、冷を食べたんですが、うどん玉を水にさらすときザルにいれないので
びっくりしました。
手でわしづかみにして、チャポチャポって。
ほんで、丼にいれて、水を切るんです。（お米を研ぐときに水を切るように）
本場のさぬきではこうなんですかね？
物珍しくて、ずーっと手元を見ていました。
やってくれた女性が、それはそれはもう一生懸命、悪戦苦闘で。
OPEN間もないし、大変そうでしたが、どんどん手際よく上達されていくんでしょうね。
ええタイミングで行きました〜
誘導員のおっちゃんから、店内案内の方々までヒジョ〜に準備不足で、今日明日の対応は大丈夫なん？って感じでしたね
＞私、冷を食べたんですが、うどん玉を水にさらすときザルにいれないので
びっくりしました。
香川で有名な製麺所では、テボを使うところの方が少ないです。
一番分かりやすいのは「山越」かな
すっかり有名になったお母さんが、手際よくチャポチャポと玉とってくれますよ
あの駅では降りたことが無いですが、大阪に出るときに絶対に通る駅なので、
駅名は知ってます(~_~;)
途中下車して、食べに行ってみたいなー(*^_^*)
ノンノン・・・
「鳳」言うたら、「鳳啓介」でんがなって言いたいとこやけど、唄子さんに怒られたらイカンので、「鳳蘭」にしときましょう（笑）
ま、そいなヨタ話はじょーさんに任せといて、阪和線の鳳です
はい
＞あゆさん
ご来店ありがとうございました。
最近は、スタッフみんなうどんの水切りも慣れてきました。
手軽さならテボがいいんですが、商品の見た目の美しさを重視すると手で水を切った方がいいんですよね〜。
麺のクビレをめっちゃセクシーに撮って頂いてありがとうございます。
温かったのは申し訳ありません（汗）
＞てるてるぼーずさん
ご来店お待ちしてま〜す。
私はＧＷ明けまでしかいませんが・・・
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