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2008-06-16 (Mon)

「ま〜ま〜、よ〜もんて来た、もんて来た」
そう言うて、いつも嬉しそうに迎えてくれた、祖母の３回忌の法事で香川に帰ってました

若い頃から大変なご苦労をされてきた祖母は、私らを迎えると決まって

「遠いとこもんて来たけん、お腹空いたやろ。入江さんとこに電話して、うどんでもそば（中華そば）でも、きつね（寿司のこと）でも好きなもん取りな」
と、帰省した私らを気遣って、出前をとってくれたものです

その「入江飲食店」

出前で頂く事は何回もあったんですが、お店にはこれまで１回しか行ったことがなかったので、今回の法事を機に、久しぶりに訪問してみました



もう、超地元仕様の食堂です



メニュー＆香川では常設のおでん、です



懐かしい気持ちに浸りながら「ラーメン（昔は中華そばやったはず）」と「冷やしうどん」を頂きました


これ、もろイリコダシなんです
恐らく、関西でも流行りの「魚系ダシ」のはしりでしょう（笑）

「冷やしうどん」


そうそう！「冷やしうどん」は、普通のドンブリに盛ってきたらいかんのです
こいな透明なガラスの器に、水と氷をはって清涼感を出してくれんかったらね

この季節、香川ではうどん屋さん以外の大衆食堂でも、この様に「冷やしうどん」を置いてあるお店が結構あります
大阪に出てきた時、関西での「冷やしうどん」の認知度の低さに驚いたものでした

食べ終わってから、「もうお腹おきたんな？もっと食べまへよ。入江さんとこに電話しまへ」
って、気遣ってくれた祖母の声が聞こえてきそうでした




晩は焼き肉



香川で「ホルモン」言うたら、当たり前のように写真のような「小腸」が出てきます


これもそうなんですが、大阪に出てきた時、焼肉屋さんで「ホルモン」を頼んだら「しま腸」出てきましたんで、「どれがホルモンですか？」って店員さんに聞いてしまいました（笑）




また、香川では焼き肉タレは「味噌＆ゴマ」ベースがよく出てくるんですが、関西では「醤油」ベースが当たり前のようで、それにも目を見張った記憶があります
ま、田舎から「ポッ」っと出てきた「ボク」やったんで、この手の話はギョーさんありました
（“特急”の事とか、“難波”の事とか・・・）