冷やしの季節

2008-07-01 (Tue)

え〜確か、松田聖子のデビュー曲は「裸足の季節」やったと思いますが、もうええですか？

今日から７月となりまして、本来でしたら朔日（ついたち）は「赤飯」を頂かないかんとこなんですが、気温が２９℃にもなったら、そいなコトを言うてる場合やない

コレ、風情があるよねい
　　　　　　


そう言や、夏のメニューとして、今年は「冷かけ」をクローズアップさせてるけど、香川の夏には「冷やしうどん」もメジャーなんよね

ちゅうことで、山田さんとこの（※これ、なんかええね）「冷やし」です
　　　　




「冷かけフェア」とは別のアノ企画で、富田林の「いってつ」へ



さすが
常設メニューで￥３３０−で有りました


やっぱり、コレもええわっ
「なんで富田林で、冷やしうどんなん？」って、目をパチクリさせられるねい

次の例の企画の協力を大将にお願いしましたら、詫間に何度も釣りに行った実績を持つ（それだけでイイ人）彼は、快く引き受けて下さいました
ご協力、有難うございます〜



そして、西では・・・

大将が屋島の「善や」で修業をし、２年ほど前にこのお店をＯＰＥＮされました
奥さん、突然無理をお願いしてごめんなさいね

「手打ち讃岐うどん　かぐら」です








香川のそのまんまの「イリコだし」で営業されているお店

本日は「ひやあつ　並（２８０ｇ）」と「明石のたこ天」で頂きました





ちょっと面白かった話ですが・・・

播磨界隈の候補店２店で、「冷かけフェア」の話をさせて頂くと、コチラの大将や、明日紹介する「もう１店」の大将は

「冷かけダシって、かけダシを冷やすだけなんでは？」って言われました

これって、やっぱり「ダシ文化」の違い、受け止め方の違いがあるんやね〜

細かいトコは別にして、今日はな〜んか面白い経験をさせて頂きました



しかし「かぐら」さん
奥さん、ナｋナカええキャラされてますわ